Easy Food Box, sans prise de tête !

Pour bien débuter le week-end, je vous propose de vous mettre en appétit autour d’une belle assiette de fromage, sous forme d’alternative à la Food Box. Je vous explique de quoi il s’agit.

Depuis l’apparition des Food Box, je suis assez intéressée par le principe. Malheureusement le budget ne suit pas, et psychologiquement je n’ai pas vraiment envie de claquer +16€ pour un contenu certes souvent sympa, mais parfois plutôt composé de condiments. Les boxs contiennent rarement des produits que l’on peut consommer tout de suite, tels quels, et qui s’intègrent vraiment dans la consommation mensuelle du foyer (à l’inverse des Thé Box ou Vin Box, je trouve).

Suite à ce constat, j’ai décidé de me faire plaisir pour un prix moins élevé, mais en me basant sur ce principe de découverte et de gourmandise.
Ma Food Box, je la compose moi-même.
De cette façon, son contenu correspond réellement à mes attentes : j’achète des produits qui peuvent constituer un repas ou que je vais utiliser pour une recette que j’ai en tête, ce qui m’évite de payer pour quelque chose que je vais pas aimer ou que je vais stocker dans mes placards pendant des mois.

Ce mois-ci, suite à un passage éclair en Rhone-Alpes la semaine dernière, ma première « Easy Food Box » sera consacrée au fromage. J’ai profité de ma courte présence dans la station de Villard-de-Lans pour faire le plein dans une crèmerie locale.

raviolesravioles authentiquesravioles recetteAvec un très grand plaisir, j’ai pu ramener des ravioles fraîches. Je raffole de ravioles du Dauphiné qu’on peut trouver en supermarché mais celles-ci étaient vraiment meilleures encore, bien plus riches en saveur et moins fragiles, c’était délicieux. Les ravioles sont de petites pâtes fourrées au fromage, en forme de timbre poste avec leurs bords crantés, qui sont originaires de la région de Romans et du Royans, en Drôme.

#Astuce : je trouve que les meilleures façons d’accommoder les ravioles, c’est avec une cuillère de crème épaisse et du basilic, tout simplement, ou encore avec de la crème et du curry (et si on ajoute un peu de menthe fraîche, ça prend le goût de melon et c’est divin !). Le beurre fondu est une très bonne alternative également. Les ravioles peuvent également se cuisiner en gratin, ou pourquoi pas sous forme de lasagnes ?

tome des BaugesSaint-NectairePour la suite, j’ai constitué un plateau de fromage qui a grandement plu à mon copain qui adore ça. Quel plaisir d’acheter son fromage auprès d’un commerçant spécialisé plutôt que sous plastique au supermarché. ❤ J’ai privilégié pour moitié des fromages locaux : du bleu du Vercors-Sassenage et de la tome des Bauges. On s’éloigne ensuite progressivement avec du Saint-Nectaire et du Morbier, deux classiques car je suis assez difficile en fromage.

Je m’en suis tirée pour 13€, ce que je trouve raisonnable pour du fromage de bonne qualité (le prix au kilo des fromages locaux oscillait autour des 12€). Je me fixe entre 12 et 15€ pour cette Food Box personnalisée, donc je suis dans les clous, bien que j’ai fait un autre achat plaisir « hors-budget » à Villard-de-Lans…

bière artisanale mandrin brasserie du mont-blancJ’ai toujours aimé découvrir des bières originales, peu communes et authentiques, et je suis rentrée avec 4 bières locales que jusque-là je ne connaissais pas : une bière au sapin et une aux noix (et pas à la noix!) de Mandrinfabrication artisanale, ainsi qu’une bière blanche et une à la violette de la Brasserie du Mont-Blanc – brassée à l’eau pure des glaciers ! Ces bières m’ont coûté entre 3€25 et 3€50 (pour 33 cl), ce qui est un prix habituel pour ce genre de produits, même s’il existe également de très bonnes bières artisanales et que j’adore pour un prix bien minime. Mais je ne résiste pas à l’idée de les goûter !

Pour le moment, je ne souhaite donc pas m’abonner à une Food Box, car ça ne correspond pas à 100 % à mes besoins, mais je comprend parfaitement que certains en soient totalement satisfaits ! D’ailleurs, si j’avais vraiment le budget, je serai depuis longtemps abonnée à une Food Box, une Thé Box et une Vin Box ! 😉

Après cette « Easy Food Box » édition spéciale Villard-de-Lans, je vais prochainement vous faire découvrir d’autres produits qu’on peut plus facilement trouver en supermarché. 😉

En attendant la suivante, dites-moi ce que vous pensez de ces Box gourmandes !

 

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8 Responses to Easy Food Box, sans prise de tête !

  1. Gloria - My Pretty Paris 24 mars 2013 at 11 h 35 min #

    les ravioles, j’adore! C’est simple et délicieux :-)
    Bisous

    • Easy Maybe 24 mars 2013 at 20 h 13 min #

      Hello, en effet rien de plus simple à préparer et quel goût ! Je ne connais personne qui n’aime pas ça. :)
      Bises

  2. Hecatesias 24 mars 2013 at 12 h 37 min #

    Après lecture, j’ai faim, c’est malin. J’essayerai les ravioles avec du curry parce que j’ai l’habitude de les accompagnés de crème

    • Easy Maybe 24 mars 2013 at 22 h 55 min #

      Coucou, désolée de t’avoir donné faim, mais en même temps tu as lu l’article à midi ! :) j’espère que tu aimeras le curry autant que moi, bises.

  3. Paillettes et Futilités 24 mars 2013 at 18 h 10 min #

    J’adore l’idée, j’adore le concept 😀
    Les ravioles ont vraiment l’air super bonnes, et l’assiette de fromages me fait baver d’envie ! D’ailleurs il y a 2 semaines, c’était raclette et on a fini un morceau de morbier comme ça, c’était aussi super bon fondu sur des pommes de terre :)

    • Easy Maybe 24 mars 2013 at 20 h 11 min #

      Hello, pas bête la raclette au Morbier, c’est vrai que ce fromage est du style à bien s’y prêter mais je n’y avais jamais pensé. C’est malin j’ai envie de me faire une raclette maintenant… Ce midi on a terminé le St Nectaire dans un plat « lasagnes chou et jambon Serrano », pas mal aussi. 😉
      Bises

  4. Malicia 24 mars 2013 at 19 h 35 min #

    Super sympa ce concept !

    • Easy Maybe 24 mars 2013 at 20 h 12 min #

      Hello Malicia, j’espère que cela te donnera envie d’un « Souris Swap Food Box ». :)
      Bises

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